ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツのプレスリリース

Press Releaseプレスリリース

ベーカリーカフェ バー『Ponte (ポンテ) 』、10月12日チサン ホテル 心斎橋内にオープン

報道関係各位

2004年10月1日


ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社




ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ

10月12日、チサン ホテル 心斎橋内

ベーカリーカフェ&バー『Ponte (ポンテ) 』をオープン



ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ (本社 : 東京都港区、取締役社長 : A.G. ヴィリリ) は現在、総額約50億円を投下し、全国22ヶ所に所有するチサンホテルの約5,000客室を2005年春までに大幅改装する計画を進めています。9月3日にリニューアルオープンした、関西地区改装第一号となる「チサン ホテル 心斎橋」では、館内レストラン『ジョーラク』を、ベーカリーカフェ&バー『Ponte (ポンテ) 』と名称変更し、10月12日にリニューアルオープンいたします。

滞在客に対して安価で簡素な朝食を提供するスペースという、通常のビジネスホテル内レストランの概念を打ち崩すべく、“フレッシュ ベーカリーカフェ”や“デリ”といった独自性豊かなコンセプトを導入することで、食事の時間を問わず、滞在客以外のお客様にも広くアピールする料飲施設の開発を目指しました。
「Ponte」とはイタリア語で“橋”を意味します。大阪は古くから京都の八百八寺、江戸の八百八町と並び、八百八橋と呼ばれ、橋の多い町でした。橋は2つのものを結ぶ架け橋であり、人々が往来する出会いの場です。新レストランが様々な出会いの場を提供し、賑わいのある場となるよう願いを込め、命名しました。

ベーカリーカフェ&バー『Ponte』の主な特徴は以下の通りです。

・旧レストランはホテルの宿泊客の朝食利用が中心で、地域のお客様にご利用いただく機会が少なかったため、新レストランは、近隣のお客様にも頻繁にご利用いただけるよう、お食事の時間帯に応じ、それぞれに魅力的な食事プランを提供します。
・店内は、ホテルロビーとの仕切りがない開放的な空間で、中央にはアイランド形式のカウンターを設置します。
・朝食は、和洋のバイキング形式の料理はもとより、レストランの厨房でその日の朝に焼いたオリジナルの温かいパンも食べ放題となります。
・ランチタイムには、焼きたてのパンやパスタを中心に提供し、忙しい方にも気軽にご利用いただけるようスピーディーに対応します。
・デリも併設し、お好きな料理をテイクアウトできるようにします。
・世界的に有名なイタリア、ファエマのエスプレッソマシンを導入、また豆はラバッツァのコーヒー豆を使い、淹れたてのエスプレッソやカプチーノを中心に、本格的な味をお楽しみいただけます。
・会議中のコーヒーブレイク等にも対応できるよう、ドリンクのテイクアウトサービスも行います。
・ディナータイムは、落ち着いた空間の中で、イタリアのお料理を中心とした本場のお食事をお楽しみいただけます。
・晴天時には、オープンテラスも開放します。

リニューアルオープンの詳細は以下の通りです。

[新レストラン名称]
・Bakery Cafe & Bar『Ponte』
(ベーカリーカフェ&バー『ポンテ』)

[リニューアルオープン日時]
・2004年10月12日 (火) 午前11:30

[場所]
・チサン ホテル 心斎橋 1階 TEL : 06-6263-1530 (『ポンテ』直通番号)

[営業時間]
・朝食タイム : 07:00~10:00
・ランチタイム : 11:30~14:00
・ディナータイム : 17:00~23:00 (ラストオーダー : 22:30)
・バータイム : 17:30~23:00
・カフェタイム : 07:00~23:00

[座席数] 全84席 (テラス席除く)
・カウンター席 : 14席
・テーブル席 : 60席
・バーテーブル : 10席
・テラス席 : 10席 (晴天時のみ)

[メニュー例]
■ 朝食
和洋バイキング ¥1,050

■ ランチ
Aセット (スープ、パスタ、パン) ¥880
Bセット (スープ、パスタ、サラダ、パン、コーヒー) ¥980
Cセット (オードブル、スープ、肉/魚料理から1品、パン、コーヒー) ¥1,480
※パスタは2種類から選べます。また追加料金にてプチデザート、パスタ大盛り、ドリンクの変更が可能です。

■ ディナー
・オードブル
モッツアレラとフレッシュトマトのカプリ風 ¥780
マグロのカルパッチョ ニース風 ¥1,100
・パスタ
いろいろキノコのぺペロンチーノ ¥850
なすとベーコンのシチリア風 ¥930
・肉/魚料理
和牛フィレ肉の網焼きステーキ ¥1,800
真鯛のプロバンス風 ¥1,200
・デザート
焼きたてガトー ¥480
ジェラート盛合せ ¥480

・コース
2,500円コース (オードブル、スープ、パスタ、魚/肉料理から1品、デザート、コーヒー)
3,500円コース (オードブル、スープ、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー)

[価格帯]
・朝食 バイキング : ¥1,050
・昼食 セット : ¥880~¥1,480
・夕食 単品 : ¥350~¥1,800/コース : ¥2,500、¥3,500
・デリ・テイクアウトメニュー ¥400~
・ドリンク ¥300~

[売上目標]
・前年比120%

[オープニングキャンペーン]
・ご来店の方にグラスビール、またはグラスワインをプレゼント (10月末日まで)
・トライアルクーポンプレゼント (10月12日~12月29日まで使用可能)
ランチタイム (11:30~14:00) : ¥100オフ
ディナータイム (17:00~23:00) : ¥300オフ


[一般のお客様からのお問い合わせ]
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ 予約センター
TEL: 03-6402-7120 9:00~18:00 (土・日・祝日休)
URL: http://www.solarehotels.com


チサン ホテル 心斎橋
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場2-4-10
TEL : 06-6263-1511


ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社について
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社は現在、チサンホテル (23ホテル) およびシェラトンホテル札幌、ホリデイ・イン京都など、計32ホテルを運営する、総客室数において国内第12位 (客室数6,579室) のホテルグループです。今後、新たなCIを柱とするブランド力、営業力の強化を含めた組織改革、施設の大規模な改装を通じ、国内トップクラスのホテルチェーンになることを目標としています。
URL: http://www.solarehotels.com



<この件に関する問い合わせ先>
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社
TEL: 03-6402-7100 FAX:03-5401-3199

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