日本の旬彩めぐり ― 千葉編 ―
ソラーレ ＞ チサン ＞ チサン ホテル 宇都宮 ＞ おすすめ情報一覧 ＞ 日本の旬彩めぐり 千葉編
日本の旬彩めぐり ― 千葉編 ―
旬彩「だいだい」では５月１日〜５月３１日までの期間 日本の旬彩めぐり千葉編を開催。房総半島の初夏の味覚料理、初鰹・鯵・なめろう・さんが焼きなどの一品料理から房総半島の旬の食材を使った会席料理までご用意。また今月もプレミアム焼酎、海・くじらのボトル・明るい農村・池の露など１５種類をご用意いたしましてお客様のお越しをお待ちしております。
| 和会席 【木更津】 4,200円 |
全８品 【 お品書き 】 ●先付 鰹ともずく酢 ●前菜 姫さざえ煮 蛸柔らか煮 さんが焼き 鶏酒盗焼 甘薯レモン煮 ●刺身 本鮪 くじら ホタテ貝 ●煮物 穴子 里芋 蕗 ●焼物 千葉県産かずさ和牛と野菜鉄板焼 ●揚物 鰈と海老すり身二見 山芋磯辺揚 野菜 ●食事 ゆず蕎麦 ●デザート 季節のデザート |
|---|---|
| 和会席 【館山】 5,800円 |
全９品 【 お品書き 】 ●先付 鰹香味和え ●前菜 姫さざえ焼 ふぐ唐揚 さんが焼き 鶏酒盗焼 胡瓜梅クラゲ ●刺身 本鮪中トロ くじら 生うに ●蒸し物 海鮮蒸し ●煮物 蛸柔らかと野菜煮 ●焼物 千葉県産かずさ和牛と野菜鉄板焼 ●揚物 茄子と海老すり身博多魚唐揚 野菜 ●食事 ミニ寿司 ●お椀 あさり味噌椀 ●デザート 季節のデザート |
| その他会席 | 和会席【勝浦】・・・・全11品8,000円 とちぎ和牛しゃぶしゃぶ又はすき焼きコース・全8品 8,500円 |
| おすすめの逸品 | ●かつお炙り・・・・・・・・850円 ●鯵なめろう・・・・・・・・780円 ●蛸柔らかと野菜煮・・・・・850円 ●鯨竜田揚・・・・・・・・・980円 |
チサン ホテル 宇都宮
ChisunHotel-Utsunomiya@SolareHotels.com
TEL 028-634-4311
かつお炙り
蛸柔らかと野菜煮
鯵なめろう
