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TOKYO

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上野・翁庵

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いかのかき揚げと葱の入ったねぎせいろ

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板わさと油揚げ甘辛煮はつまみに最高

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店内に貼られた板版の品書き

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懐かしい木造2階建ての町家

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しっとりとした歴史を感じさせる店内

懐かしい面影を残した隠れた蕎麦の名店

下谷神社の門前町として、下町の情緒を色濃く残す街・東上野。「翁庵」は、4代にわたり明治から昭和を偲ばせる懐かしい雰囲気と伝統の味を頑なに守る蕎麦の名店です。

格子戸を開け、店内に入ると花番があり、壁にはメニューと値段が記された板版の品書きが掲げられています。黒光りした床の上には歴史を感じさせるテーブルと椅子が整然と並び、しっとりと落ち着いた風情に溢れています。

「翁庵」の蕎麦は、蕎麦の実の芯の部分を使った白くて細い独特な蕎麦。口に入れるとコシの強さと喉ごしの良さに唸らされます。

俳優や落語家など多くの著名人に愛されてきた名店ですが、本質はいたって庶民的な街中のお蕎麦屋さん。

開店から閉店まで、それこそ途切れることなくお客が訪れますが、好みの蕎麦を手繰ったり、板わさなどのつまみでお酒を傾けたりと、みな思い思いに明治から引き継がれてきた味と雰囲気を楽しんでいます。

 

(取材・文/高野晃彰)

翁庵 アクセス情報

〒110-0015 東京都台東区東上野3-39-6

[ TEL ] 03-3831-2660

 

JR「上野駅」東上野口より徒歩2分

 

営業時間:11:00~20:00(L.O>19:30)

定休日:日曜、祝日

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