東京エリア情報 | 麻布十番で1、2位を争う人気のピッツェリアへ「PIZZA STREDA」

TOKYO

東京エリア情報

PIZZA STREDA (ピッツア ストラーダ)

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麻布十番で1、2位を争う人気のピッツェリアへ

東京のピッツェアの主流といえば石窯だが、ここ『ストラーダ』は鉄鋼製の窯を使用している。路面からもその存在感を放ち、まるでブリキのロボットが巨大化したようなヴィジュアルがスタイリッシュでお洒落さも演出している。

この窯を取り囲むようにカウンター席があり、ピッツァイオーロ(ピッツァ職人)が目の前で焼き上げる臨場感も楽しめる。

 

こだわりのピッツァは、生地に発生する炭酸ガスをあえて残し、高温で焼き上げることで焦げる寸前の香ばしい一枚に仕上げる。

熟練の技がなす、『ストラーダ』オリジナルの手法だ。厳選10種のピッツァメニューの中でもおすすめは、マスターピッツァイオーロの名がつけられた渾身の逸品【Tamaki タマキ】。

ミシュランにも掲載されたメニューなのだとか。

ピッツァ職人のこだわりと経験、魂が込められた情熱のピッツァをぜひ一度お試しあれ!

 

<メニュー例>※税込

[ピッツァ]
マルゲリータ(トマトソース・モッツァレラ・バジル)1,500円
ロマーナ(モッツァレラ・トマトソース・オリーブ・アンチョビ・オレガノ・バジル) 1,750円
タマキ(スモークモッツァレラ・ペコリーノ・チェリートマト・バジル) 1,650円
クアトロフォルマッジ(ゴルゴンゾーラ・タレッジオ・グラナパダーノ・スモークモッツァレラ)2,100円

[サラダ&アペタイザー]
シーザーサラダ800円/前菜3種盛り(2名様)1,000円~/マッシュルームと小海老のアヒージョ900円/イカのフリット650円

 

(取材・文/篠﨑裕美子)

※2015年12月現在の情報です。


PIZZA STREDA 公式ホームページ


PIZZA STREDA 詳細情報

〒106-0045 東京都港区麻布十番3-6-2 NS麻布十番ビル1F (map)

[ TEL ] 03-5537-7371

都営大江戸線 麻布十番駅 7番出口 徒歩5分

地下鉄南北線 麻布十番駅 1番出口 徒歩5分

[ 営業時間 ] 

月~金   ディナー     17:00~23:00(L.O.22:30)

土・日・祝 ランチ・ディナー 12:00~22:30(L.O.22:00)

※12/30~1/4は12:00~19:30(L.O.19:00)で営業

[ 定休日 ] 無休

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