東京エリア情報 | 石臼引きの自家製粉にこだわる老舗蕎麦店「本むら庵 荻窪本店」

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本むら庵 荻窪本店

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石臼引きの自家製粉にこだわる老舗蕎麦店

おいしい蕎麦の条件は俗に“三たて”といって、「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」を指します。1924(大正13)年創業の老舗蕎麦店「本むら庵」は、石臼引きの自家製粉で“三たて”を貫き、香り高い蕎麦を提供しています。

店内は広々としていて、ゆったりと過ごせる雰囲気で、季節の移ろいを感じながらおいしい料理を楽しめます。国内産の良質な玄そばを石臼で挽き、職人が手打ちした蕎麦は、香りと喉ごしが抜群。せいろそばはもちろん、田舎そばや天ぷらそばも人気があります。

贅沢に楽しみたいときは、蕎麦を海苔で巻いた1巻12切の「蕎麦寿司」(2,592円)がおすすめ。手間のかかる料理ですが、予約しておけば待たずに食べられるので、ぜひ味わってみてください。

(情報提供:itot

※2017年9月現在の情報です。


本むら庵 公式ページ

本むら庵 荻窪本店 詳細情報

〒167-0043 東京都杉並区上荻2-7-11  (map)

[ TEL ] 03-3390-0325

[ 営業時間 ] 11:00~21:30(L.O.21:00)

[ 定休日 ] 火曜日(祝日の場合は翌平日)

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