東京エリア情報 | 銀座のおしゃれな空間で楽しむ串揚げ「100-001」

TOKYO

東京エリア情報

100-001 (ヒャクゼロゼロイチ)

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銀座のおしゃれな空間で楽しむ串揚げ

国産ワイナリーのワインを多く取り揃え、厳選した日本酒もワイングラスで提供する串揚げ店。大豆を天然圧搾で抽出している“JUNKO OIL”を使用しているため、トランス脂肪酸やコレステロールを含まず、体に優しく胃もたれしない軽さを味わえる。また、フライヤーも水と油の2層になった特殊なウォーターフライヤーを使用しており、余分なものは下へ落とし、常にきれいな油の状態で上げることが可能。

食材にもこだわりは溢れており、スパムやいぶりがっこなど変わりダネが存在する。中でも一番人気は“子持ち昆布”で一度食べたらハマル人続出なのだとか。

揚物なのにヘルシーさを存分に体感できる新感覚のお店で、お酒と共に粋なひと時を楽しみたい。

 

<価格帯>

単品 串揚げ180円~

おまかせコース10本 3,300円

日本ワイン、日本酒 730円~

(取材・文/篠﨑裕美子)

※2015年4月現在の情報です。


100-001 公式ホームページ

100-001 詳細情報

〒104-0061 東京都中央区銀座2-4-6 ベルビア館7F (map)

[ TEL ] 03-5524-2206

地下鉄銀座駅より徒歩3分 、JR有楽町駅より徒歩5分

[ 営業時間 ] 17:00~23:00

[ 定休日 ] ビルに準ずる

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