東北エリア情報 | 地元福島の食材を存分に使用した料理が自慢「福ケッチァーノ」

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TOHOKU

福ケッチァーノ

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地元福島の食材を存分に使用した料理が自慢

信夫山公園内にある手打ちそばのお店。「常に幻の蕎麦であるような蕎麦を打ちたい」と願う店主がこだわりのそばを提供しています。

シンプルな「藪蕎麦」や「笙幻古挽き蕎麦(しょうげんこびきそば)」のほか、笙幻、藪、更科の三種の違いを楽しめる「笙三幻(しょうさんげん)」や、濃い目の温かいつけ汁に、冷たい蕎麦を付けて食べる「軍鶏蒸篭(しゃもせいろ)」などのそばメニューのほか、信夫山の南斜面で栽培されている柚子を使用した白味噌仕立ての「柚っこ汁」、「柚子味噌田楽」、「柚子シャーベット」などの料理が並びます。

落ち着いた空間の店内には、囲炉裏の部屋や離れの部屋が用意されており、ゆっくりと食事をすることができます。

(情報提供:itot

※2015年9月現在の情報です。


福ケッチァーノ 公式ホームページ


福ケッチァーノ 詳細情報

〒963-8024 福島県郡山市朝日1-14-1 (map)

[ TEL ] 024-983-3129

[ 営業時間 ] 昼の部 11:30〜14:00 夜の部 18:00〜22:00

[ 定休日] 月曜日

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