沖縄エリア情報 | 心にじんわりくる、やんばるの絶景とパンの味「八重岳ベーカリー」

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八重岳ベーカリー

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心にじんわりくる、やんばるの絶景とパンの味

沖縄本島北部には、山や森林など自然豊かな「やんばる」という地があります。
そんなやんばるで足をのばしてほしいのが、緑に囲まれた小高い山の上にある「八重岳ベーカリー」。
耳をすませば、緑の風のあいさつに、虫の歌、小鳥たちのおしゃべりが聞こえてきそうなパン屋さんです。

いつも「黒パン」や「あんぱん」など、たくさんの種類のパンの香りが漂っています。
こちらでは、なんとパンガイド「パンスタ」の編集部セレクト部門で、金賞を受賞した「おからパン」が味わえます。

生のおからを使用することで、大豆のやさしい甘みや香りが豊かに広がり、また、そのもっちりとした食感に癒されることでしょう。

また、スタッフに、麦畑を見渡せる高台への道を教えてもらい、パンを片手に絶景を一緒に味わう、なんて秘密の楽しみ方もおすすめですよ。

 

(情報提供:おきなわ倶楽部

※2015年9月現在の情報です。


八重岳ベーカリー 詳細情報

〒905-0221 沖縄県国頭郡本部町伊豆味1254 (map)

[ TEL ] 0980-47-5642

許田ICより車で約40分

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