沖縄エリア情報 | 職人かたぎな店主が届ける、こだわり素材の渾身メニュー「たもつ水産」

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たもつ水産

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職人かたぎな店主が届ける、こだわり素材の渾身メニュー

国際通りから入ってすぐ、一銀通り沿いに店を構える「たもつ水産」。

何よりもまず素材のクオリティににこだわる店主が、全国から選りすぐりの品を揃え、じっくり時間をかけて作る秘伝の自家製タレ&ソースで仕立てる料理は、地元客からも認められる名店です。

 

そんなお店の料理は、沖縄素材を使ったうちなー料理にも定評有り。

『グルクンのウニソース焼き680円』をはじめ、とれたての鮮魚を使った『沖縄魚メニュー』や、『トロトロソーキ煮』などの豚肉文化とも言われる沖縄の定番料理、『島野菜青菜鉄板炒め』をはじめとする、県産野菜をふんだんに使ったちゃんぷるー類など充実のラインアップです。

 

また、中でもぜひ味わってほしいのが沖縄の代表的な料理のひとつ、山羊料理の『山羊汁&刺身』。

直接買い付ける新鮮なものを使ったこちらは、テイクアウトで買って行くお客もしばしば見受けられるほどの人気ぶりです。

泡盛ボトルもリーズナブルなものから揃うので、お供にゆっくり味わってください。

 

(情報提供:おきなわ倶楽部

たもつ水産 アクセス情報

〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1-13-1

[ TEL ] 098-867-5688

「ゆいレール」美栄橋駅から徒歩5分

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