沖縄エリア情報 | 自然と海が広がる宮城島の塩『ぬちまーす』

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ぬちうなー【命御庭 NUCHI-UNA】

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自然と海が広がる宮城島の塩『ぬちまーす』

世界的に見てもミネラル分が非常に高く、奇跡の塩と言われる『ぬちまーす』は、沖縄本島中部に位置する宮城島で汲み上げた海水が原料となっており、何も足し引きしていない海水本来の味をウリにしています。

そのため、モンドセレクションを受賞し、今では全国のさまざまな料理店で使用されています。

そんなぬちまーすのすべてがつまった総合施設が『ぬちうなー』です。

併設された製塩工場では、特許技術「常温瞬間空中結晶法」で作られた塩の雪景色が広がり、現場はガイド付きで見学(無料)もできます。

レストランでは、人気NO.1の『ぬちまーす日替わり御膳1,500円』の他、ジェラートなどのカフェメニューも充実。

また、作りたてのぬちまーすや関連商品は、「ぬちまーすショップ」にて購入できます。

一部商品はショップ購入特典で特別価格になっているので、足を運ぶ価値ありです。

 

 

(情報提供:おきなわ倶楽部

ぬちうなー【命御庭 NUCHI-UNA】 アクセス情報

〒904-2423 沖縄県うるま市与那城宮城2768

[ TEL ] 098-983-1111

沖縄北ICより車で約45分

[ 営業時間 ] 製塩工場(見学) 09:00〜17:00

ショップ 09:00〜17:30

カフェ・レストラン 朝メニュー 10:00〜11:00/ランチメニュー 11:00〜15:00/軽食・カフェメニュー 15:00〜17:30

 

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