沖縄エリア情報 | 「ここじゃなきゃダメ」という客も多数の本格八重山そばの店「宮良そば」

沖縄エリア情報『うちなーナビ』

OKINAWA

㊇ 宮良そば

miyarasoba1
miyarasoba4

「ここじゃなきゃダメ」という客も多数の本格八重山そばの店

1985年の創業以来、30年以上沖縄で愛されている名店。

沖縄観光でも利用する国道330号沿いの店は、近年「八重山そばさくま」からリニューアルオープンし、「宮良そば」へと店名を変えました。

お店の看板メニューでもある『八重山そば』は、本場石垣島のお客さんからも「これぞ八重山そばの味」と大評判。

八重山そばの特徴でもある県産豚肉の赤身とカマボコを細ぎりにし、醤油、みりん等で味付けした具材は、麺との相性も良く、一緒にスルスル食べられる。

そんな熟成されて、最後までのびにくい麺に合わせるのが、豚、鶏、鰹、昆布から出汁を取った、さっぱり味のスープ。

また、店内や駐車場も広く、団体客の利用も可能なので、ぜひ本格的な八重山そばを味わってみてください。

 

(情報提供:おきなわ倶楽部

※2014年7月現在の情報です。

㊇ 宮良そば アクセス情報

〒901-2104 沖縄県浦添市当山1-7-17

[ TEL ] 098-876-7082

西原ICより車で約5分

okinawa_bnr

PAGETOP