沖縄エリア情報 | 石垣市で大人気の八重山そばの店「来夏世(クナツユ)」

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来夏世(クナツユ)

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地元人(じもとんちゅ)に大人気の八重山そば

石垣島の市街地にありながら、風情のある門構えと緑に包まれた空間にまったりしてしまう、八重山そばのお店。こちらは地元人・観光客どちらにも人気で、閉店時間前に売り切れてしまうこともしばしばです。

八重山そば独特の丸麺に、細切りの赤身肉とかまぼこ、そして、そこに注ぐアツアツの風味豊かなあっさり出汁が何とも美味。「特にこれといって特別なことはしてないですよ。受け継いだ味を守り続けるだけです」という店主の言葉に、このシンプルベストな一杯の魅力を再確認できます。

さらに特筆すべきは、石垣島の名産・ピパーツ(胡椒)を使ったジューシー。ほのかに鼻をぬける爽やかなピパーツの香りが、食欲を刺激します。

営業は14:00までと短いので、早めに訪れることをオススメします。

 

(情報提供:おきなわ倶楽部

八重山そば処 来夏世(クナツユ) アクセス情報

〒907-1101 沖縄県八重山郡石垣市石垣203

[ TEL ] 0980-82-7646

石垣空港より車で約50分

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