沖縄エリア情報 | 長寿の秘訣、ゴーヤーにあり「OKINAWA ゴーヤーパーク」

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OKINAWA

OKINAWA ゴーヤーパーク

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長寿の秘訣、ゴーヤーにあり

沖縄野菜の代表格、ゴーヤー。ゴーヤーとは、沖縄の方言でニガウリの事で、名前の通り苦味があり、子どもや初めて食べる人は、その苦味に驚かれるでしょう。

しかし「良薬は口に苦し」とことわざにあるように、ゴーヤーは栄養満点、いつしかその苦味がクセになり、ゴーヤーが好きになっていたという声も多い魅力溢れる野菜です。

そんなゴーヤーに一年中触れあえる施設「ゴーヤーパーク」では、水耕栽培を取り入れた展示ハウスに年中ゴーヤーが実り、細長い白ヘビのようなヘビウリのほか、沖縄野菜、果樹等も栽培されています。

こうばしい香りに包まれながら、ゴーヤー茶の製造工程を見学することもでき、直売店では、煎れたてのゴーヤー茶や手作りゴーヤーチップスなどを試食することができます。

また、新鮮で安いゴーヤーが入手できるので、スタッフにゴーヤー料理のレシピや、アレンジを聞いてみるのも一案です。

 

(情報提供:おきなわ倶楽部

※2015年4月現在の情報です。


OKINAWA ゴーヤーパーク 公式ホームページ

OKINAWA ゴーヤーパーク 詳細情報

〒905-0004 沖縄県名護市中山894-9 (map)

[ TEL ] 0980-53-7758

許田ICより車で約25分

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