沖縄エリア情報 | 県産素材が核となる、これぞオキナワン・カレー「沖縄黒糖カレー あじとや 首里城店」

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沖縄黒糖カレー あじとや 首里城店

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県産素材が核となる、これぞオキナワン・カレー

沖縄の黒糖とウコンをふんだんに使ったスープカレーが大ヒット中の「あじとや」。

情緒ある首里のすーじ道に佇む2号店は、ディープな立地ながら客が途絶えません。

 

中でも注目は、いろいろ試したすえに決めたという釜揚げ豆腐を使った『釜揚げゆし豆腐カレー』。

「2度揚げされた豆腐の香ばしさが、うちのルゥの味とすごくマッチするんです」と店主も絶賛の釜揚げ豆腐が味に深みを与える逸品です。

「沖縄のウコンは香りもあるしパワーもある。地元のスパイスをこんなに使えるのは、南の島・沖縄ならではの知られざる魅力」とは店主の言葉。

 

日々進化を遂げる品じなは、発祥地札幌の枠を飛び越え、店独自、そして沖縄独自のものになる日も遠くはありません。

 

(情報提供:おきなわ倶楽部

沖縄黒糖カレー あじとや アクセス情報

【首里城店】

〒903-0814 沖縄県那覇市首里崎山町1-37-3

[ TEL ] 098-955-5706

那覇ICより車で約10分

 

【泡瀬店】

〒904-2172 沖縄県沖縄市泡瀬5-24-6

[ TEL ] 098-927-3381

沖縄南ICより車で約15分

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