沖縄エリア情報 | 溶岩焼としゃぶしゃぶで贅沢な夜を堪能して「溶岩焼・しゃぶしゃぶ a good」

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溶岩焼・しゃぶしゃぶ a good

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溶岩焼としゃぶしゃぶで贅沢な夜を堪能して

那覇市西町に2014年7月にオープンしたこちら。黒毛和牛やあぐーなど、厳選した上質なお肉を溶岩焼で味わえます。溶岩焼プレートは遠赤外線効果で素材が焦げつかず、旨味成分をギュっと閉じ込めて柔らかくジューシーにお肉を焼き上げるのが特徴。

こちらのお店では富士山の溶岩を100%使っているため、バナジウムや亜鉛、カルシウムなどのミネラル分が多く含まれており、さらに美味しくお肉を焼き上げます。

また、お肉の上質な脂で炒めた野菜も絶品。溶岩焼の他にも、熱伝導に優れた銅鍋を使用したしゃぶしゃぶも楽しめます。こだわりの食材は、肉の卸業に携わっていた肉のプロたちが、「本当に美味しい」と自信を持って言えるお肉だけを提供。

場所は少しわかりにくいですが、お店の場所を探してでも行く価値のある穴場的名店です。

 

(情報提供:おきなわ倶楽部

※2015年9月現在の情報です。


溶岩焼・しゃぶしゃぶ a good 詳細情報

〒900-0036 沖縄県那覇市西1-11-12 (map)

[ TEL ] 098-868-2786

モノレール旭橋駅より徒歩で約10分

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