近畿エリア情報 | おもてはパリッ、中はトロッ! 姫路名物「どろ焼」「喃風 姫路本店」

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喃風(なんぷう) 姫路本店

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おもてはパリッ、中はトロッ! 姫路名物「どろ焼」

「喃風 姫路本店」は、姫路駅東口から北へ1分ほど歩いたところにある、姫路名物「どろ焼」で有名なお店です。

お好み焼きでもない、もんじゃ焼きでもない、喃風「どろ焼」は、スプーンで食べるという全く新しい食感が特徴。300℃の高温に熱した鉄板に和風味の生地を流し、具を乗せ、職人のコテさばきで素早く包み上げていきます。おもてはパリッ、中はトロリとした焼き上がりで、スプーンですくって特製だしをつけていただきます。

もうひとつの看板メニューとなっているのが、新発想の「鉄板たこ焼」です。普通のたこ焼とは異なる〝丸くないたこ焼”で、お客様とのやりとりから生まれた喃風のオリジナルメニュー。ふわふわの生地に、ゴロンと入った大きめのタコがアクセントになっており、だしにつけて食べる明石風とソースをかけた大阪風ソース味、お好みで楽しめます。

(情報提供:itot

※2015年6月現在の情報です。

喃風 姫路本店 詳細情報

〒670-0927 兵庫県姫路市駅前町223-7 姫路駅前第一ビル2階 (map)

[ TEL ] 079-280-3411

[ 営業時間 ] 月~金 11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~23:00(L.O.22:30)
土 11:30~23:00(L.O.22:30)
日・祝 11:30~22:30(L.O.22:00)

[ 定休日 ] 元旦

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