関東エリア情報 | 青竹手打ち麺とコクのあるスープとの相性が抜群!「麺屋 ようすけ」

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KANTO

麺屋 ようすけ

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青竹手打ち麺とコクのあるスープとの相性が抜群!

2012年にオープンして以来、佐野ラーメン好きの多くの人々の支持を得ている「麺屋 ようすけ」。人気テレビ番組「ザ!鉄腕!DASH!!」でTOKIO・城島茂さんが修行に訪れたことでも話題になったラーメン店です。

麺は、佐野ラーメンの特徴である「青竹手打ち麺」。青竹打ちとは竹を使いテコの原理で小麦粉を打つもので、弾力とコシの強さが特徴です。

スープは鶏ガラや豚から丁寧に仕込んだもので、透明感があり見た目はあっさり風ですが、コクがあります。このスープに、平打ちのちぢれ麺がよくからんで、絶妙なバランスを堪能できます。

これに大きなチャーシュー、メンマ、ナルト、ホウレン草、ネギがトッピングされ、満足度大! メニューは比較的豊富で、定番のラーメン、チャーシューメンのほかにもメンマラーメン、ニンニクラーメン、ワカメラーメン、さらに塩ラーメンもあります。

餃子は通常の1.5倍はありそうな大きさで、3個で280円。皮はもちもち、中には野菜と肉がたっぷり入っており、ラーメンと並ぶ名物となっています。

店内はテーブル席、カウンター席、座敷と様々な席があり、一人でも気軽に立ち寄りやすい雰囲気。東武鉄道の田島駅から歩いてすぐの場所にあり、電車でも車でも利用しやすい立地です。

 

(情報提供:itot

※2015年8月現在の情報です。

麺屋 ようすけ 詳細情報

〒327-0031 栃木県佐野市田島町232 (map)

[ TEL ] 0283-85-9221

[ 営業時間 ] 11:00~14:30、17:00~21:00 ※土日祝は11:00~21:00

[ 定休日 ] 火曜日

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