関東エリア情報 | 佐野の郷土料理「耳うどん」を食べにいこう「野村屋本店」

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KANTO

野村屋本店

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佐野の郷土料理「耳うどん」を食べにいこう

佐野駅から徒歩8分ほどのところにある野村屋本店は、佐野名物「耳うどん」が食べられるお店。明治40年から続く老舗店です。

耳うどんとは、良質のそばの産地である栃木県佐野市(旧葛生町)仙波に古くから伝わる郷土料理で、うどんに似た麺料理です。名前の通り「耳」の形をしており、すいとんのようなモチモチした食感が特徴です。

 

仙波町では昔からお正月にはこの耳うどんを”魔除け”として食べるのが習慣になっています。耳うどんは悪魔の耳を意味しており、耳を食べてしまえば我が家の話を悪魔に聞かれることがないので、その年は無事息災で過ごせるというわけです。また、耳を食べてしまえば悪口が聞こえなくなるので、近所との交際が円満にいくなどの言い伝えもあるそうです。

 

野村屋本店ではベーシックな耳うどんのほか「田舎風耳うどん」「煮込み耳うどん」「カレー煮込み耳うどん」「もつ煮込み耳うどん」「グリーンカレー耳うどん」などのバリエーションも楽しめます。また、耳うどん+大根そばの「佐野名物セット」もあり、どちらも食べたい方におすすめです。

 

耳うどん以外にも通常のそば・うどん(温・冷)や、カツ丼・天丼などのご飯もの、おつまみ類も充実しています。佐野にお出かけの際はぜひ立ち寄ってみてください。

(情報提供:itot

※2015年8月現在の情報です。

野村屋本店 詳細情報

〒327-0023 栃木県佐野市相生町2819 (map)

[ TEL ] 0283-22-0396

[ 営業時間 ] 平日11:00~ラストオーダー19:15/土日祝日11:00~ラストオーダー19:30/第4水曜日11:00~ラストオーダー14:30

[ 定休日] 毎週木曜日(祝日の場合は営業)

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