北海道エリア情報 | 肉厚すぎる炙焼チャーシューは見もの!"鉄スパ"も提供する異色のラーメン店「麺 ZERO ONE」

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HOKKAIDO

麺 ZERO ONE(めんぜろわん)

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豚骨・鶏ガラベースのこってり系「ゼロワン辛味噌(税込850円)」。

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小ライスとスープ付きの「鉄熱スパかつミート(税込880円)」。モチモチ感のある極太パスタに、揚げたてのとんかつとたっぷりミートソースが好相性。

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喫茶店を改装したという店内は、どこか懐かしいレトロな雰囲気。テーブル席のほか、お子様連れにも嬉しい小上がり席も完備しています。

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「魚菜ホタテ味噌(税込880円)」は、魚介ダシが香るWスープに、ラードの代用としてオリーブオイルを加え、スッキリとしたコク深さを出した新感覚味噌らーめん。油通しして旨味を閉じ込めた、たっぷり野菜とキノコがヘルシー!

肉厚すぎる炙焼チャーシューは見もの!"鉄スパ"も提供する異色のラーメン店

濃厚でいて優しい口当たりの「こってり」ラーメンと、繊細な味わいの「あっさり」ラーメンを用意し、幅広いニーズに応えてくれる新気鋭店。

おすすめは、一番人気の「ゼロワン味噌」をベースに、コチュジャンや唐辛子をプラスした「ゼロワン辛味噌(税込850円)」。

味噌の甘みやクリーミーな旨みが感じられる、マイルドな辛味にうっとり必至。

添えられた生姜を加え、味わいの変化を楽しむのも◎。

中央に飾られた炙厚焼チャーシューも評判で、その旨さはステーキを彷彿とさせるほど。

二枚看板に据えられた専門店顔負けの"鉄スパ"や、新たに参戦したWスープラーメンも必食です!

 

(情報提供:ダテパー

※2016年2月現在の情報です。


麺 ZERO ONE 詳細情報

〒040-0081 函館市田家町20-41 (map)

[ TEL ] 0138-41-8808

[ 営業時間 ] 平日11:30〜15:00

17:00〜21:30(L.O.21:15)

土・日・祝は11:00〜21:30(L.O.21:15)

[ 定休日 ] 木曜定休   

[ P ] 15台(無料)

ホテル情報

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