北海道エリア情報 | 体に優しい野菜が主役の居酒屋「やさい家さくら JR55店」

北海道エリア情報『どさんこインフォ』

HOKKAIDO

やさい家さくら JR55店

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「トマトキムチ鍋(一人前)」1,382円

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「道産とうもろこしのつぶつぶかき揚げ」691円。明るい笑顔で迎えてくれる小田店長。

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広々とした空間で明るい店内。

体に優しい野菜が主役の居酒屋

JR札幌駅西口からすぐの、JR55ビルの7階。有機栽培や減農薬など、環境と体に優しい野菜を主役とした多彩なメニューを提供する、元気な一軒だ。

人気メニューの一つは、野球ボール大のトマトが中央に鎮座する、ピリ辛の「トマトキムチ鍋」。数種類の旬野菜、豚肉に鶏肉、豆腐などが一度に食べられる鍋をつつけば、その日の疲れも吹き飛んでいく。

店では年に数回、従業員の多くが野菜の生産者を訪問し、自分たちが扱う野菜への理解と愛情を深めているといい、食材に対するこだわりが伝わってくる。

 

情報提供:あるた出版 月刊誌O.tone

撮影:田名辺篤史

※2015年8月現在の情報です。

やさい家さくら JR55店 詳細情報

〒060-0005 札幌市中央区北5条西5丁目 JR55ビル7F  (map)

[ TEL ] 011-206-8396

JR「札幌」駅より徒歩3分

[ 営業時間 ] 17:00~24:00(L.O.23:00)

[ 定休日 ] 無休

 

ホテル情報

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