北海道エリア情報 | 手間を惜しまない最高のホルモンを、大衆価格で食べられる幸せ「ホルモン酒場 虎乃門」

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ホルモン酒場 虎乃門

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看板メニューの「虎ホルモン」421円は、クニュクニュとした豚の直腸と、ふんわりと柔らかい大腸の二つの食感が楽しめる一皿。味は塩、味噌、辛味噌の3種。写真は塩味。

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山のように盛られた道産キャベツに、昆布と特製塩だれがたまらない「塩昆布キャベツ」378円。ホルモンにはこれが合う。

手間を惜しまない最高のホルモンを、大衆価格で食べられる幸せ

「大衆ホルモン」と書かれた幟が、小遣いを必死にやりくりするサラリーマンを誘う。

店名からして、元気がモリモリと湧いてきそうな『ホルモン酒場 虎乃門』。  店が仕入れる生ホルモンは、手間ひまかけて下ごしらえし、自家製の塩、味噌、二種類の唐辛子が効いた辛味噌のタレに絡ませる。

合間に塩ダレをかけたキャベツをつまめば、口の中がさっぱりする上に、ある種の罪悪感のようなものも薄らいで、いくらでも食べられそうだ。これで大衆価格というのがいい。  

安いのはホルモンだけではない。ビールが378円など、飲み物も軒並み安いのだ。飲み放題はないが、財布をあまり気にせずに飲めるというのは、呑兵衛にはありがたい。逆に、あまり飲めず、飲み放題だと損をしてしまう人にもうれしい。 

 

 

情報提供:あるた出版 月刊誌O.tone

撮影:田名辺 篤史

 

※2014年9月現在の情報です。

ホルモン酒場 虎乃門 アクセス情報

〒060-0061 札幌市中央区南1条西14丁目1-220

[ TEL ] 011-271-5529

市電「西15丁目」停留所より徒歩2分

[ 営業時間 ]  17:00~翌4:00 無休 Pなし

 

「チサン グランド 札幌」からのアクセス

地下鉄南北線「中島公園」駅より麻生行き乗車、「大通」駅で下車。市電「西4丁目」停留所よりすすきの行き乗車、「西15丁目」停留所より徒歩2分。

 

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