北海道エリア情報 | インパクト十分の名物「大漁舟盛り」「大漁居酒屋 てっちゃん」

北海道エリア情報『どさんこインフォ』

HOKKAIDO

大漁居酒屋 てっちゃん

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「大漁舟盛り」1人前税込1,701円(写真は2人前)。

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冬場に登場する「かきときのこのつるるん汁」税込340円。

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ノスタルジックなアイテムで埋め尽くされる店内。


インパクト十分の名物「大漁舟盛り」

舟型の器の上にこれでもかと盛り付けられた、刺身、刺身、刺身。『大漁居酒屋 てっちゃん』の「大漁舟盛り」は、刺身好きにはもはや説明不要の名物メニューだ。

 

かつては中華料理の世界に身を置いていた店主・阿部鉄男さん。

「中華と違って盛りの少ない和食ではお腹がいっぱいにならない」ことに物足りなさを感じ、和食=刺身でも満腹になるようにと考えたことから、このボリューム満点の舟盛りが誕生したという。

毎朝4時、自ら市場へ足を運んで旬の魚介を厳選。その日仕入れた新鮮なものばかりを使っているだけに、見た目のインパクトのみならず、味も折り紙つきだ。

 

万一食べきれなくなりそうな場合でも、塩コショウで炒めてくれたり、無料サービスの生野菜でサラダ風に食べられたり、オプションで手巻き寿司セットもあるので、最後まで美味しくいただける。

 

情報提供:あるた出版 月刊誌O.tone

撮影:田名辺篤史

 

※2014年8月現在の情報です。

大漁居酒屋 てっちゃん アクセス情報

〒060-0063 札幌市中央区南3条西4丁目  カミヤビル7F

[ TEL ] 011-271-2694

地下鉄南北線「すすきの」駅より徒歩3分

[ 営業時間 ] 17:00~22:00

水・日曜、祝日休 Pなし

 

「チサン グランド 札幌」からのアクセス

徒歩10分

ホテル情報

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