北海道エリア情報 | 旨い鮨はもちろん、極上の時間を過ごせる店「はこだて 鮨金総本店」

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HOKKAIDO

はこだて 鮨金総本店

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旨い鮨はもちろん、極上の時間を過ごせる店

創業以来約半世紀、函館において鮨の名店と呼ぶにふさわしいのが「はこだて 鮨金総本店」。

東京・銀座にも店を構え、銀座と函館、職人が交代で出向いているため、函館でも全国レベルの鮨とサービスを堪能することができる。

 

店内に入ると威勢の良い声が響き、ロングカウンターには函館近海で獲れた新鮮なネタが並ぶ。会話を楽しみながらゆっくりと旨い鮨を味わえるのも同店の特徴で、話題豊富な板前が函館ならではのネタの話と楽しさを存分に教えてくれる。

函館をとことん堪能するには、もってこいの店である。

 

セットメニューや、手頃に楽しめるランチの他、一品料理など豊富なメニューを取り揃えているのも嬉しい。

「グルメセット(税込3,780円)」は、お通し、イカソーメン、函館近海の握り(9貫)、汁物が付く、おすすめのセットだ。

オリジナルメニューの「ウニイカソーメン(税込1,515円)」は、函館の味、イカと上質なウニのうま味が調和した、ファンの多い逸品なのでぜひ味わっていただきたい。

また、握り1カンの価格を表示しているので、初めて訪れる方にも安心感があり、おもてなしの心で溢れている。

 

ゆったりと味わっていただけるよう、2階にはお座敷や椅子席の個室も完備している。

なお函館一の繁華街・本町には「鮨処 はん龍」が店をかまえていて、そちらも人気だ。

(情報提供:ダテパー

※2015年2月現在の情報です。


はこだて 鮨金総本店 公式ホームページ

はこだて 鮨金総本店 詳細情報

〒040-0035 函館市松風町7-18 (map)

[ TEL ] 0138-22-4944

JR函館駅から徒歩5分

[ 営業時間 ] 11:30〜23:00(L.O.22:30)  ※ランチメニューは15:00まで

[ 定休日 ] 月曜定休(祝日は営業)

ホテル情報

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