北海道エリア情報 | 旬の味を小粋に演出する 寿司×BARの人気店。その名も「すしBAR」

北海道エリア情報『どさんこインフォ』

HOKKAIDO

すしBAR

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ほのかな塩気がウニの甘みをいっそう引き立てる「道産塩水バフンウニ握り」580円は、とろける美味しさ。

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「フルーツトマトのさっぱり酢仕立て」680円。道産のフルーツトマトや新タマネギ、さらに大阪名物の水ナスをマイルドな酸味の三杯酢でさっぱりと仕上げた逸品。


旬の味を小粋に演出する 寿司×BARの人気店

アメリカンな空間で、リラックスしながら板前が握るお寿司やイタリアンおつまみが楽しめる「すしBAR」。

旬の新鮮なネタで握ったお寿司は、ワインやビールに驚くほどマッチし、どんどんお酒が進みます。

これからの季節、旬の鮮魚を使った「イカのウニのせ握り」やこだわりの夏野菜を使った「トマトの冷製パスタ」など、
体に嬉しいさっぱり夏季限定メニューが続々と登場します。

 

(情報提供:poroco

 

※2014年7月現在の情報です。

すしBAR アクセス情報

〒064-0804 札幌市中央区南4条西6丁目7-20

[ TEL ] 011-231-7878

地下鉄南北線すすきの駅2番出口より徒歩約3分

[ 営業時間 ] 18:00〜翌3:00

[ 定休日 ] なし

ホテル情報

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