北海道エリア情報 | アジアンリゾートな雰囲気とエスニック料理で極上のひと時を「アジアンダイニング&バー Shamballa」

北海道エリア情報『どさんこインフォ』

HOKKAIDO

アジアンダイニング&バー Shamballa(シャンバラ)

shamballa_5_area_hokkaido_1602

shamballa_3_area_hokkaido_1602

shamballa_2_area_hokkaido_1602

shamballa_4_area_hokkaido_1602

shamballa_1_area_hokkaido_1602

アジアンリゾートな雰囲気とエスニック料理で極上のひと時を

東南アジアの料理が思う存分堪能できるShamballa(シャンバラ)。

タイに何度も足を運んで現地の味を知り尽くしたシェフは、東京で10年間修行を積み地元でもある函館に出店。本場を知りながらも決して辛いだけではない、日本人の口に合うエスニック料理を提供している。

素材は道産食材をふんだんに使い、魚介類は市場で新鮮な物を見極め仕入れる。シェフの腕前が光る「ガパオライス」は、長い修行と経験が活かされた逸品で、癖が少なく誰にでも食べやすいのが特徴だ。さらに米粉の麺で作るタイの焼きそば「パッタイ」や、インドネシアの焼きめしで知られる「ナシゴレン」などの料理もぜひ一度味わっていただきたい。他にも洋風の料理も用意しているので、東南アジアの料理が苦手な方も来店しやすいだろう。

アジアのリゾート地を思わせる店内は、一つ一つのスペースがしっかりとられていて、ゆったりと座れるような工夫がされている。広々としたカウンターは気軽におひとり様からでも、お酒や料理が楽しめるだろう。カクテルも豊富で、軽くて飲みやすいタイやベトナムなどのビールも揃っている。普段ビールを飲まない女性にもオススメできるので、女子会でも楽しく過ごせそうだ。

北海道にいながら東南アジアのリゾート気分が楽しめる同店で、何度も味わってみたいと思える特別なメニューをぜひ堪能していただきたい。

(情報提供:ダテパー

※2016年2月現在の情報です。


アジアンダイニング&バー Shamballa 公式ホームページ

アジアンダイニング&バー Shamballa 詳細情報

〒040-0011 函館市本町34-7 第2錦ビル1F (map)

[ TEL ] 0138-83-6239

市電中央病院前から徒歩1分

ホテル情報

hokkaido_bnr

PAGETOP