北海道エリア情報 | ノスタルジックな雰囲気で洋食を「レストラン のや」

北海道エリア情報『どさんこインフォ』

HOKKAIDO

レストラン のや

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自家製トマトソースが要の「チーズグラタンステーキ」750円。

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レトロな空間に、ゆっくりとした時間が流れる。

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「雰囲気も含めて楽しんでほしい」とスタッフの松川さん。

ノスタルジックな雰囲気で洋食を

札幌軟石を使用した温かみのある蔵がノスタルジーを呼び覚ます『レストラン のや』は、東区にある『プー横丁』の姉妹店としてJR苗穂駅近くに1998年にオープン。そのレトロな雰囲気と、スパゲティ、カレーライス、ドリアなどスタンダードな洋食から、ピザ、果てはおじやまで揃ったメニューの豊富さで広く愛されてきた。

人気料理の一つであるチーズグラタンステーキは、ホワイトソースの代わりにじっくり煮込んで仕上げた自家製トマトソースと、たっぷりのチーズを載せてオーブン焼きにした、グラタン風のチキンステーキ。厨房スタッフの松川淳さんは「いつも食べたいと思えるような馴染みのある美味しさを目指しています」と語る。

表面はカリッと香ばしく中は柔らかい鶏肉を、昔ながらのトマトソースの懐かしい甘みで楽しませてくれる、味わい深い一品だ。

 

情報提供:あるた出版 月刊誌O.tone

撮影:小林慧

※2015年5月現在の情報です。


レストラン のや 詳細情報

〒060-0032 札幌市中央区北2条東11丁目23-14  (map)

[ TEL ] 011-210-5105

JR「苗穂」駅より徒歩5分

[ 営業時間 ] 11:00~22:00

(ランチタイム~14:00 ※日曜・祝日をのぞく)

[ 定休日 ] 無休

喫煙可 カード使用不可 Pあり

店内96席(カウンター8席、テーブル71席、小上がり17席)

平均予算/昼800円、夜1,000円

 

 

●「チサン グランド 札幌」からのアクセス

地下鉄南北線「中島公園」駅より麻生行きに乗車。「さっぽろ」駅よりJR函館本線に乗り換え。「苗穂」駅で下車、徒歩5分。

ホテル情報

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