北海道エリア情報 | 自分で焼いて自分で味付け!炭の香りと旨い酒が揃う「炭火串焼 串山串蔵」

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HOKKAIDO

炭火串焼 串山串蔵

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自分で焼いて自分で味付け!炭の香りと旨い酒!

炭火の良い香りがたまらなく食欲をそそる店内は全席カウンターで、「自分で串を焼いて」「自分で味付けをする」スタイルの串焼き屋。串を自分で焼いて食べる…珍しい新鮮な光景にワクワクします。

人気の「ぶた串」「とり串」といった定番の串をはじめ、「じゃがいも」や「ほっけ」などの変わり串も多数取り揃え。『好きな串を好きな味で食べて欲しい』という想いから、塩やこしょうはもちろん、わさび、ゆずこしょう、カレー粉、抹茶塩などさまざまな調味料が用意されています。それをさらに組み合わせて自分だけのお気に入りを見つける常連客も多いのだとか。何とも粋な楽しみ方です。

また、「常連客が通うには訳がある」と言うように、美味しい串焼きはもちろんのこと、大番頭の人柄も評判です。

ふらっと一人で飲みに来る人も多く、出張で来函中のサラリーマンにぜひオススメします。

 

串焼きの香ばしい味わいとともに楽しむ、ビール、焼酎、日本酒なども各種揃っています。

炎を囲んで笑顔が集まる、美味しい物に幸せを感じる、そんなどこか懐かしいお店です。

(情報提供:ダテパー

 

※2014年7月現在の情報です。

 

炭火串焼 串山串蔵 アクセス情報

〒040-0063 函館市若松町17-9

[ TEL ] 0138-22-9434

JR函館駅から徒歩1分・市電松風町から徒歩2分 

ホテル情報

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