北海道エリア情報 | またひとつ輝く、函館ラーメン界☆期待の新星!「らーめん かちぼし」

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HOKKAIDO

らーめん かちぼし

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またひとつ輝く、函館ラーメン界☆期待の新星!

2015年秋、函館エリアのラーメン界に、期待の新星「らーめん かちぼし」がオープンした。

店主の願いは「こだわりのらーめんを、たくさんの方に食べてほしい」。その願いが通じてか、オープン後すぐにたくさんの方が同店を訪れ、用意したスープが閉店を待たずに品切れする日も多いほど、早くも函館エリアのラーメン通に愛されている。

提供するラーメンは、各種個性が輝く多彩な味で、こってりからあっさりまで、どれもオリジナリティ溢れる一杯。

一番人気・写真の「かちぼしスペシャル」は3種類の味噌とスパイス+まろやかチーズが融合した店主渾身の一杯。長すぎる豚バラチャーシュー3枚のインパクトも凄い。

オススメの「みそらーめん」はこってり味ながら、最後の一滴までスープを飲み干せるスッキリとした旨さが楽しめる。「しおらーめん」は長時間かけて仕上げた超あっさりの清湯スープ、「しょうゆ」はさらにニンニク+背脂でパンチを利かせた自信作。店長の気まぐれで味わいが決まる、ユニークな「新星らーめん」も大注目の一杯となっている。

店内にはテーブル席、カウンター席の他に小上がり席もあり。お一人様から家族連れまで、幅広く対応できる。ぜひ「らーめん かちぼし」で、進化した一杯を味わっていただきたい。

 

(情報提供:ダテパー

※2015年10月現在の情報です。


らーめん かちぼし 詳細情報

〒049-0122 北斗市東浜1-12-67 (map)

[ TEL ] 0138-76-1958

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