北海道エリア情報 | エスニック料理をスマートに楽しめる、巷で噂の「多国籍ダイニング CLEMENT STREET」

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多国籍ダイニング CLEMENT STREET(クレメントストリート)

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エスニック料理をスマートに楽しめる、巷で噂の多国籍ダイニング

エスニック料理のお店と言えば、ベトナムやタイの雰囲気を全面に押し出したイメージがあるが、この店は、いままでの函館のエスニックのお店とイメージがやや異なる。

 

店内には木のぬくもりが溢れ、まるでオシャレなカフェのような佇まいで、異国情緒感たっぷりのアジアンな工芸品や人形、絵画などが並べられている。

壁にはアジアの子ども達の屈託のない笑顔を写した写真も、センス良く配置。

これらを集めたのは、この店のオーナー。

前職で海外での生活が長く、工芸品や撮影した写真はそのころに集めたものだ。

 

この店をスタートしたきっかけは、オーナーが各国で味わい感動した「美味しい料理」を、函館の街に広めたいという熱い想い。

今では函館在住のグルメ通で賑わう日も多い。

 

料理はベトナム・タイ・メキシコなどの逸品を中心に楽しめる。

「ベイビーバックリブ」は濃厚で軟らかい豚肉を使ったメキシコ料理だ。

旨みがしっかりとつまった豚の背中の部分の骨付き肉を使用している。

ベトナムの生春巻き「ゴイクン」は、バジルの風味がアクセントになった女性に人気のメニューだ。インドネシア風のチャーハン「ナシゴレン」や「トムヤムクン」「クスクスサラダ」など、多彩なメニューに目移りする。

 

ビールもコロナビールやシンハービールなど、世界各地のものを揃えている。

異国情緒に浸りたい日は、この店で多国籍料理と世界のビールを味わうのも良いだろう。ぜひ訪れて欲しい一軒だ。

 

(情報提供:ダテパー

※2014年12月現在の情報です。

多国籍ダイニング CLEMENT STREET 詳細情報

〒040-0011 函館市本町32-29 (map)

[ TEL ] 0138-83-6330

市電五稜郭公園前電停から徒歩3分

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