北海道エリア情報 | 古い民家の面影を活かした隠れ家カフェ「茶蔵」

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HOKKAIDO

茶蔵(ちゃくら)

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古い民家の面影を活かした隠れ家カフェ

閑静な住宅街を歩いていくと、溶け込むように佇むカフェ「茶蔵」が見えてきます。

 

古民家を利用したという店内は、黒塗りの木目を基調とした趣のある空間で、まさに大人の隠れ家という雰囲気。

当時使っていた家具や調度品も置いていて、独特の落ち着いた雰囲気に自然と心が安らぎます。

 

女性から多大な人気を集める秘密はいくつもありますが、その1つが料理もスイーツもすべて手作りしていること。

玉ねぎの香味ドレッシングまで作る「水菜と豚しゃぶのサラダごはん」や、他の素材とも優しくなじむ自家製ホワイトソースメニューは特に人気で、ほっと優しい気持ちになれます。

 

また、スイーツも充実していて、手作りソースやシフォンケーキ、ソフトクリームをたっぷり使ったパフェや、ソフトクリーム・フルーツ・カスタードクリームを巻き上げたオリジナルロールケーキ「ちゃろ〜る」などのケーキ類は、男性にもファンが多いそうです。

 

テーブル席とカウンターがあるので友人同士はもちろん、一人でも気兼ねなく愉しめるほか、店内奥には隠れ家的部屋もあり、デートスポットとしてもオススメ。

 

時を忘れてくつろげる、至福の一軒です。

 

 

(情報提供:ダテパー

※2014年12月現在の情報です。

茶蔵 詳細情報

〒040-0004 函館市杉並町23-25 (map)

[ TEL ] 0138-56-3566

市電杉並町から徒歩10分

ホテル情報

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