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中部・北陸エリア情報

勢川本店

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一度で二度美味しい!豊橋カレーうどん「勢川本店」

豊橋のうどん屋さんは自家製麺率100%。
その美味しいうどんをもっと多くの人に食べてもらいたいという地元の願いから「豊橋カレーうどん」が誕生しました。

カレーうどんは食べ終わるとカレーのルーだけが残りがちなので、最後に白いご飯と一緒に食べたいというお客様から「ご飯を一杯ください!」というリクエストが多くあったとのこと。そのリクエストに応えようと白いご飯ととろろを丼の下部分に入れたのが豊橋流に。
「カレーうどんは上から順に食べた方がいいですよ。」とお店の方に言われるのは最後にとろろご飯が出てくるので、楽しみはあとに取っておいて欲しいということのようです。

なお、豊橋の観光コンベンション協会によると、「豊橋カレーうどん」には次のような5か条があるそうです。

①   自家製麺を使用する

②   器の底からごはん、とろろ、カレーうどんの順に入れる

③   豊橋産ウズラ卵を使用する

④   福神漬け、または壺漬け、紅ショウガを添える

⑤   愛情を持って作る

 

「豊橋カレーうどん」を提供する数多くのお店の中でも「勢川本店」は今年で創業100周年を迎える老舗。
現在は10店舗を展開しており、昔ながらの製法でうどんやそばを提供しています。

定番は、素うどんに油揚げや花がつおなどをのせた「にかけ」ですが、4年前に始めた「カレーうどん」の人気は全国区となり、遠方から訪れる人も。
だしの効いた深みのあるスープともっちりとした麺がやみつきに。

うどんもごはんも楽しめる、一度で二度美味しい豊橋カレーうどん。豊橋に行くときにはぜひ食べたいメニュー。

勢川本店 アクセス情報

〒440-0897 愛知県豊橋市松葉町3-88

[ TEL ] 0532-54-0614

[ 営業時間 ] 11:00〜19:30

月曜、第3火曜休み

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